Arsip untuk Oktober 2010




nilai sila pancasila

No Nilai Sila Pancasila Tercantum UUD 1945 pasal dan ayat
1. Ketuhanan Pasal 29 ayat (1, 2)
2. Kemanusiaan Pasal 27 ayat (2) , Pasal 28 E ayat (3) , Pasal 28 I ayat (1) , Pasal 28 H ayat (1) , Pasal 29 ayat (2)
3. Persatuan Pasal  1 ayat (1) , Pasal 25 A , Pasal 26 ayat (1, 2) , Pasal 29 ayat (1, 2) , Pasal 35 , Pasal 36 , Pasal 36 A , Pasal 36 B .
4. Kerakyatan Pasal 33 ayat (1) , Pasal 37 ayat (1)
5. Keadilan Pasal 27 , Pasal 28 D ayat (2, 3) , Pasal 28 H ayat (4) , Pasal 28 I
Iklan

Add a comment Oktober 5, 2010

RUMUSAN PANCASILA

NO MENURUT RUMUSAN PANCASILA
1.

Rumusan I: Muh. Yamin, Mr.

Baik dalam kerangka uraian pidato maupun dalam presentasi lisan Muh Yamin mengemukakan lima calon dasar negara yaitu

  1. Peri Kebangsaan
  2. Peri Kemanusiaan
  3. Peri ke-Tuhanan
  4. Peri Kerakyatan
  5. Kesejahteraan Rakyat
2.

Rumusan II: Sukarno, Ir.

  1. Kebangsaan Indonesia
  2. Internasionalisme,-atau peri-kemanusiaan
  3. Mufakat,-atau demokrasi
  4. Kesejahteraan sosial
  5. ke-Tuhanan yang berkebudayaan
3.

Rumusan III: Piagam Jakarta

  1. Ketuhanan dengan kewajiban menjalankan syariat Islam bagi pemeluk-pemeluknya
  2. Menurut dasar kemanusiaan yang adil dan beradab
  3. Persatuan Indonesia
  4. Dan kerakyatan yang dipimpin oleh hikmat kebijaksanaan dalam permusyawaratan perwakilan
  5. Serta dengan mewujudkan keadilan sosial bagi seluruh rakyat Indonesia
4. Rumusan IV: BPUPKI
  1. Ketuhanan dengan kewajiban menjalankan syariat Islam bagi pemeluk-pemeluknya
  2. Menurut dasar kemanusiaan yang adil dan beradab
  3. Persatuan Indonesia

4.      Dan kerakyatan yang dipimpin oleh hikmat-kebijaksanaan dalam permusyawaratan perwakilan

5.      Dengan mewujudkan keadilan sosial bagi seluruh rakyat Indonesia

5. Rumusan V: PPKI
  1. ke-Tuhanan Yang Maha Esa,
  2. Kemanusiaan yang adil dan beradab,
  3. Persatuan Indonesia,
  4. Dan kerakyatan yang dipimpin oleh hikmat kebijaksanaan dalam permusyawaratan perwakilan,
  5. Serta dengan mewujudkan suatu keadilan sosial bagi seluruh rakyat Indonesia
6. Rumusan VI: Konstitusi RIS
  1. ke-Tuhanan Yang Maha Esa,
  2. perikemanusiaan,
  3. kebangsaan.
  4. Kerakyatan,
  5. Dan keadilan sosial
7. Rumusan VII: UUD Sementara
  1. ke-Tuhanan Yang Maha Esa,
  2. perikemanusiaan,
  3. kebangsaan,
  4. kerakyatan
  5. dan keadilan sosial
8. Rumusan VIII: UUD 1945
  1. Ketuhanan Yang Maha Esa,
  2. Kemanusiaan yang adil dan beradab,
  3. Persatuan Indonesia
  4. Dan kerakyatan yang dipimpin oleh hikmat kebijaksanaan dalam permusyawaratan/perwakilan
  5. Serta dengan mewujudkan suatu keadilan sosial bagi seluruh rakyat Indonesia
9.

Rumusan IX: lampiran Ketetapan MPRS No. XX/MPRS/1966

  1. Ketuhanan Yang Maha Esa,
  2. Kemanusiaan yang adil dan beradab,
  3. Persatuan Indonesia
  4. Kerakyatan yang dipimpin oleh hikmah kebijaksanaan dalam permusyawaratan/perwakilan
  5. Keadilan sosial.

DAFTAR PUSTAKA

  1. En.wikipedia.org/rumusan pancasila

Add a comment Oktober 5, 2010

  1. PENYEBAB TIMBULNYA SENGKETA
    1. PENYEBAB TIMBULNYA SENGKETA DITINJAU DARI KAWASANNYA.

– Penyebab timbulnya sengketa internasional dapat digolongkan menjadi masalah regional dan masalah internasional. Meskipun tidak dapat dipungkiri bahwa masalah internasional dapat berasal dari masalah regional, bahkan dari masalah intern suatu Negara. Berikut ini beberapa penyebab timbulnya sengketa ditinjau dari kawasan regional  internasional.

1.      Masalah Regional.

Contoh masalah-masalah regional adalah berikut ini :

a)      Aksi militer Belanda 1 dan II di Indonesia tahun 1947

b)      Penyanderaan sebelas orang penyidik (Indonesia, Belanda, Inggris) di pedalaman Irian Jaya (sekarang Papua) yang dilakukan oleh GPK (Gerombolan Pengacau Keamanan) pada awal 1996 karena keinginan untuk memisahkan diri dari pemerintah yang berdaulat

c)      Persoalan dan penyelesaian pembentukan negara federasi Malaysia. Indonesia dan Filipina menentang maksud pembentukan negara tersebut

d)     Perebutan kekuasaan di Pakistan oleh jenderal Zia haq terhadap presiden Ali Bhutto

e)      Perebutan penguasaan atas pulau Sipadan dan Ligitan antara Indonesia dan Malaysia

2.      Masalah Internasional

Contoh masalah-masalah internasional adalah sebagai berikut :

a)      Sengketa antara Amerika Serikat dengan Irak dan Iran tahun 1987 , di kawasan Teluk Persia sampai Harmus terjadi insiden dan kekerasan senjata. Amerika Serikat terlibat langsung di kawasan Teluk Persia.

b)      Sengketa Amerika Serikat dan Irak mengenai Kuwait tahun 1991. Hal tsb diawali tembakan meriam Irak ke Kuwait City pada tanggal 2 Agustus 1990.

c)      Politik perbedaan warna kulit di Afrika selatan. Diawali kedudukan bangsa barat yang berkulit putih di kawasan Afrika selatan selama 340tahun. Usaha untuk menghapuskan politik apartheid adalah Nelson Mandela

d)     Runtuhnya komunis di Uni Soviet pada tahun 1991. Diawali pembuangan jutaan rakyat Soviet ke Serbia oleh Joseph Stalin yang menimbulkan perlawanan oleh Mikhail Gorbacev.

e)      Berakhirnya negara federasi Yugoslavia. Wafatnya Tito 1991 mengakibatkan pecahnya negara federasi dan timbul perang saudara antara Serbia dan Kroasia.

B.   Penyebab masalah internasional ditinjau dari bidangnya

1)      Politis, missal adanya perlombaan senjata nuklir, masalah pengungsi Vietnam di Indonesia, konflik Arab dengan Israel ttg kemerdekan Palestina

2)      Ekonomi, missal pembatasan quota, proteksi, persaingan bebas, krisis moneter

3)      SosBud, missal pengiriman TKI Ilegal, pelanggaran HAM, Pperbedaan keyakinan, pornografi, narkoba

4)      Hak Teritorial

5)      Hukum laut

6)      Penafsiran perjanjian

7)      Daerah mandate

    1. BEBERAPA BENTUK PENYELESAIAN ANTARNEGARA

1)      Pertikaian Bersenjata

Adalah pertentangan yang disertai penggunaan kekerasan angkatan bersenjata masing-masing pihak dengan tujuan menundukkan lawan dan menetapkan persyaratan perdamaian secara sepihak

2)      Retorsi adalah pembalasan yang dilakukan oleh suatu negara terhadap tindakan yang tidak pantas dari negara lain

3)      Reprisal adalah pembalasan yang dilakukan oleh suatu negara terhadap tindakan yang melanggar hukum dari negara lawan dalam suatu sengketa

4)      Blokade adalah suatu pengepungan wilayah. Ada dua macam blockade, yakni blockade dimasa perang dan blockade dimasa damai.

2 komentar Oktober 5, 2010

hubungan internasional

Pengesahan Pernjanjian Internasional di Indonesia

Pembuatan dan pengesahan perjanjian internasional antara Pemerintah Indonesia dengan pemerintah negara-negara lain, organisasi internasional dan subjek hukum internasional lain adalah suatu perbuatan hukum yang sangat penting karena mengikat negara dengan subjek hukum internasional lainnya. Oleh sebab itu pembuatan dan pengesahan suatu perjanjian internasional dilakukan berdasarkan undang-undang.

Sebelum adanya Undang-Undang No. 24 tahun 2000 tentang Perjanjian Internasional, kewenangan untuk membuat perjanjian internasional seperti tertuang dalam Pasal 11 Undang Undang Dasar 1945, menyatakan bahwa Presiden mempunyai kewenangan untuk membuat perjanjian internasional dengan persetujuan Dewan Perwakilan Rakyat. Pasal 11 UUD 1945 ini memerlukan suatu penjabaran lebih lanjut bagaimana suatu perjanjian internasional dapat berlaku dan menjadi hukum di Indonesia. Untuk itu melalui Surat Presiden No. 2826/HK/1960 mencoba menjabarkan lebih lanjut Pasal 11 UUD 1945 tersebut.

Pengaturan tentang perjanjian internasional selama ini yang dijabarkan dalam bentuk Surat Presiden No. 2826/HK/1960, tertanggal 22 Agustus 1960, yang ditujukan kepada Ketua Dewan Perwakilan Rakyat, dan telah menjadi pedoman dalam proses pengesahan perjanjian internasional selama bertahun-tahun.[19] Pengesahan perjanjian internasional menurut Surat Presiden ini dapat dilakukan melalui undang-undang atau keputusan presiden, tergantung dari materi yang diatur dalam perjanjian internasional. Tetapi dalam prateknya pelaksanaan dari Surat Presiden ini banyak terjadi penyimpangan sehingga perlu untuk diganti dengan Undang-Undang yang mengatur secara khusus mengenai perjanjian internasional.

Hal ini kemudian yang menjadi alasan perlunya perjanjian internasional diatur dalam Undang-Undang No. 24 Tahun 2000. Dalam Undang Undang No. 24 Tahun 2000, adapun isi yang diatur dalam undang-undang tersebut adalah:

  • Ketentuan Umum
  • Pembuatan Perjanjian Internasional
  • Pengesahan Perjanjian Internasional
  • Pemberlakuan Perjanjian Internasional
  • Penyimpanan Perjanjian Internasional
  • Pengakhiran Perjanjian Internasional
  • Ketentuan Peralihan
  • Ketentuan Penutup[20]

Dalam pengesahan perjanjian internasional terbagi dalam empat kategori, yaitu:

  1. Ratifikasi (ratification), yaitu apabila negara yang akan mengesahkan suatu perjanjian internasional turut menandatangani naskah perjanjian internasional;
  2. Aksesi (accesion), yaitu apabila negara yang akan mengesahkan suatu perjanjian internasional tidak turut menandatangani naskah perjanjian;
  3. Penerimaan (acceptance) atau penyetujuan (approval) yaitu pernyataan menerima atau menyetujui dari negara-negara pihak pada suatu perjanjian internasional atas perubahan perjanjian internasional tersebut;
  4. Selain itu juga ada perjanjian-perjanjian internasional yang sifatnya self-executing (langsung berlaku pada saat penandatanganan).

Dalam suatu pengesahan perjanjian internasional penandatanganan suatu perjanjian tidak serta merta dapat diartikan sebagai pengikatan para pihak terhadap perjanjian tersebut. Penandatanganan suatu perjanjian internasional memerlukan pengesahan untuk dapat mengikat. Perjanjian internasional tidak akan mengikat para pihak sebelum perjanjian tersebut disahkan.

Seseorang yang mewakili pemerintah dengan tujuan menerima atau menandatangani naskah suatu perjanjian atau mengikatkan negara terhadap perjanjian internasional, memerlukan Surat Kuasa (Full Powers).[21] Pejabat yang tidak memerlukan surat kuasa adalah Presiden dan Menteri.

Tetapi penandatanganan suatu perjanjian internasional yang menyangkut kerjasama teknis sebagai pelaksanaan dari perjanjian yang sudah berlaku dan materinya berada dalam lingkup kewenangan suatu lembaga negara atau lembaga pemerintah, baik departemen maupun non-departemen, dilakukan tanpa memerlukan surat kuasa.

Pengesahan perjanjian internasional oleh pemerintah dilakukan sepanjang dipersyaratkan oleh perjanjian interansional tersebut. Pengesahan suatu perjanjian internasional dilakukan berdasarkan ketetapan yang disepakati oleh para pihak. Perjanjian internasional yang memerlukan pengesahan mulai berlaku setelah terpenuhinya prosedur pengesahan yang diatur dalam undang-undang.[22]

Pengesahan perjanjian internasional dilakukan dengan undang-undang atau keputusan Presiden.[23] Pengesahan dengan undang-undang memerlukan persetujuan DPR.[24] Pengesahan dengan keputusan Presiden hanya perlu pemberitahuan ke DPR.[25]
Pengesahan perjanjian internasional dilakukan melalui undang-undang apabila berkenaan dengan:

  • masalah politik, perdamaian, pertahanan, dan keamanan negara;
  • perubahan wilayah atau penetapan batas wilayah negara;
  • kedaulatan atau hak berdaulat negara;
  • hak asasi manusia dan lingkungan hidup;
  • pembentukan kaidah hukum baru;
  • pinjaman dan/atau hibah luar negeri.[26]

Di dalam mekanisme fungsi dan wewenang, DPR dapat meminta pertanggung jawaban atau keterangan dari pemerintah mengenai perjanjian internasional yang telah dibuat. Apabila dipandang merugikan kepentingan nasional, perjanjian internasional tersebut dapat dibatalkan atas permintaan DPR, sesuai dengan ketentuan yang ada dalam undang-undang No. 24 tahun 2000.

Indonesia sebagai negara yang menganut paham dualisme, hal ini terlihat dalam Pasal 9 ayat 2 UU No. 24 tahun 2000, dinyatakan bahwa:

”Pengesahan perjanjian internasional sebagaimana dimaksud dalam ayat(1) dilakukan dengan undang-undang atau keputusan presiden.”

Dengan demikian pemberlakuan perjanjian internasional ke dalam hukum nasional indonesia tidak serta merta. Hal ini juga memperlihatkan bahwa Indonesia memandang hukum nasional dan hukum internasional sebagai dua sistem hukum yang berbeda dan terpisah satu dengan yang lainnya.

Perjanjian internasional harus ditransformasikan menjadi hukum nasional dalam bentuk peraturan perundang-undangan. Perjanjian internasional sesuai dengan UU No. 24 tahun 2000, diratifikasi melalui undang-undang dan keputusan presiden. Undang-undang ratifikasi tersebut tidak serta merta menjadi perjanjian internasional menjadi hukum nasional Indonesia, undang-undang ratifikasi hanya menjadikan Indonesia sebagai negara terikat terhadap perjanjian internasional tersebut. Untuk perjanjian internasional tersebut berlaku perlu dibuat undang-undang yang lebih spesifik mengenai perjanjanjian internasional yang diratifikasi, contoh Indonesia meratifikasi International Covenant on Civil and Political Rights melalui undang-undang, maka selanjutnya Indonesia harus membuat undang-undang yang menjamin hak-hak yang ada di covenant tersebut dalam undang-undang yang lebih spesifik.

Perjanjian internasional yang tidak mensyaratkan pengesahan dalam pemberlakuannya, biasanya memuat materi yang bersifat teknis atau suatu pelaksana teknis terhadap perjanjian induk. Perjanjian internasional seperti ini dapat lansung berlaku setelah penandatanganan atau pertukaran dokumen perjanjian/nota diplomatik, atau melalui cara lain yang disepakati dalam perjanjian oleh para pihak.

Perjanjian yang termasuk dalam kategori ini diantaranya adalah perjanjian yang materinya mengatur secara teknis kerjasama bidang pendidikan, sosial, budaya, pariwisata, penerangan kesehatan, pertanian, kehutanan dan kerjasam antar propinsi atau kota. Perjanjian internasional mulai berlaku dan mengikat para pihak setelah memenuhi ketentuan yang ditetapkan dalam perjanjian tersebut.

Add a comment Oktober 5, 2010

makalah bahaya makanan barat

DAFTAR ISI

Halaman

Halaman Sampul Depan Makalah

Halaman Judul Depan Makalah

Kata Pengantar……………………………………………………………………   1

Daftar Isi…………………………………………………………………………..    2

BAB I PENDAHULUAN

1.1  Latar Belakang Masalah……………………………………………….   3

1.2  Rumusan Masalah……………………………………………………..    5

1.3  Tujuan…………………………………………………………………    5

1.4  Manfaat………………………………………………………………..     5

BAB II PEMBAHASAN

2.1 Pengertian……………………………………………………………..    6

2.2 Adakah perbedaan antara junk food dan fast food…………………….    6

2.3 Jenis-jenis makanan junk food……………………………………….      9

2.4 Bahaya Junk Food dan Fast Food…………………………………….    13

2.5 Strategi jitu atasi ketagihan junk food dan fast food…………………    15

2.6 Fast Food harus terencana…………………………………………….    17

2.7 Area bebas Junk food…………………………………………………     19

2.8 Lebih memilih junk food……………………………………………..     20

BAB III  PENUTUP

3.1 Simpulan………………………………………………………………    21

3.2 Saran…………………………………………………………………..    21

DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………………    22

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah hirobbil ‘alamin. Puji dan syukur kepada Allah S.W.T. yang telah melimpahkan rahmat-Nya sehingga tugas ini dapat diselesaikan. Disadari pula bahwa tugas ini dapat tersusun karena bantuan, dukungan, dan bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, rasa terima kasih yang mendalam disampaikan kepada yang terhormat:

1.      H. Suradi, selaku kepala sekolah SMAN 4 Yogyakarta yang telah memfasilitas makalah ini.

2.      Ibu Vivi Sofiati, selaku guru pengampu yang telah memotivasi, membantu, dan  mengarahkan sehingga tugas ini dapat terselesaikan. Juga segala kebijakan, perhatian, dan bimbingannya.

3.      Orangtua yang telah memberi dukungan, arahan, dan bimbingan dalam pembuatan makalah ini.

4.      Teman-teman yang selalu mendukung dan memberi saran dan kritik dalam makalah ini

Tim Penulis menyadari bahwa tugas ini masih jauh dari kata sempurna, untuk itu saran dan kritik yang mendukung sangat kami harapkan agar pada tugas-tugas selanjutnya dapat lebih baik lagi. Tim Penulis juga berharap tugas ini dapat bermanfaat bagi pihak-pihak yang memerlukan.

Yogyakarta, April 2010

Tim Penulis

PENDAHULUAN

1. Latar Belakang Masalah

Anak muda perkotaan sudah tidak asing dengan jajanan seperti

fried chicken, french fries, hamburger, pizza dan sejenisnya. Termasuk juga

donat impor yang berukuran besar dengan macam-macam citarasa, cemilan

ekstruksi (semacam chiki), minuman bersoda, minuman kola, es krim,

milkshake, minuman kopi dengan “float” krim, coklat dan sebagainya.

Makanan-minuman keren tersebut memang sangat mudah ditemui di mall-mall,

plaza dan pertokoan besar di pusat dan pinggiran kota. Dan agaknya telah

membudaya dan menjadi santapan elit, terutama bagi kaum muda perkotaan.

Budaya konsumtif perkotaan diakui atau tidak telah melanda

juga anak-anak muda, termasuk bagaimana mereka memilih jajanannya. Siapa sih

yang nggak merasa wah dan “gaul” jika lunch atau dinner di McDonalds atau

KFC atau Pizza Hut atau Dunkin’ Donuts ? Wow nggak ada yang nolak. Selain

rasanya yang nikmat, suasana restonya juga menyenangkan dan bergengsi.

Tapi tahukah kita bahwa jenis-jenis jajanan yang ditawarkan

resto-resto di atas termasuk atau sangat berpotensi sebagai junk-food? Alias

makanan sampah? Mengapa makanan sampah? Produk pangan disebut junk-food jika

kandungan nutrisinya sangat rendah atau kalorinya terlalu tinggi dan hanya

mengandalkan rasanya yang enak  Umumnya yang termasuk dalam golongan

junk-food adalah makanan berkadar garam tinggi, bergula tinggi, berlemak

tinggi, namun kandungan nutrisi lainnya tipis, seperti protein, vitamin dan

mineral. Salah satu ciri junk food antara lain mengandung banyak sodium

(garam-garaman), lemak jenuh dan kolesterol. Junk food mengutamakan

citarasa, penampilan luar yang wah dan secara ekonomi menguntungkan karena

populer, sedangkan nilai gizinya prioritas ke sekian.

Akibat mengutamakan citarasa tersebut junk-food mengandung

banyak lemak, garam dan gula, termasuk bahan tambahan pangan atau aditif

sintetik untuk menimbulkan citarasa (seperti MSG). Maka junk-food berpotensi

menimbulkan banyak penyakit, dari yang ringan sampai berat, seperti

obesitas, rematik akibat penimbunan asam urat, tekanan darah tinggi,

serangan jantung koroner, stroke dan kanker.

Saat ini penyakit-penyakit degeneratif tersebut tidak hanya

monopoli diderita orang tua yang berumur, tetapi juga anak muda. Berdasarkan

data survai WHO umur rata-rata orang yang terjangkit jantung koroner di

dunia telah menurun dari 46 tahun ke 35 tahun. Suatu hal yang sangat

memprihatinkan.

Bagaimana mengatasi akibat dari junk-food tanpa kita harus

meninggalkan sama sekali makanan-makanan trendy tersebut ? Ada banyak macam

cara, antara lain :

Jika makan fried chicken (tidak digunakan istilah ayam

goreng karena konotasi yang ditangkap akan sangat berbeda, fried chicken

alias ayam goreng impor menggunakan teknik penggorengan deep frying dimana

kandungan lemak bahan yang digoreng jauh lebih besar dibandingkan dengan

bahan yang digoreng dengan teknik penggorengan biasa) sebaiknya buang bagian

kulitnya. Kulit ayam, apalagi ayam ras, adalah sumber lemak jenuh dan

kolesterol.

Jangan ganti nasi dengan french fries. Kandungan lemak dan

sodium french fries sangat tinggi, mengkonsumsi nasi lebih baik.

Kalau beli burger, cari pilihan jenis burger yang lebih

banyak mengandung bahan nabati dibandingkan hewani. Jika memungkinkan

perbanyak isi sayurnya, seperti selada, tomat, mentimun dan sebagainya.

Sekarang mulai ngetrend coffee float, cola float dan

sebagainya. Ingat float banyak mengandung lemak dan gula. Sebaiknya beli

minuman tanpa embel-embel float.

Es krim kadang-kadang dipakai sebagai hidangan penutup,

selayaknya dihindari karena kandungan gula dan lemaknya cukup tinggi.

Sebaiknya ganti dengan yoghurt, puding atau jus buah. Jika tidak tersedia,

2. Rumusan Masalah

1.      Apa yang menyebabkan orang lebih memilih makanan cepat saji ?

2.      Apa yang menyebabkan orang lebih memilih makanan barat daripada makanan dalam negeri ?

3. Tujuan

1.      Untuk mengetahui sebab orang lebih memilih makanan cepat saji

2.      Untuk mengetahui sebab orang lebih memilih makanan barat daripada makanan dalam negeri

4. Manfaat

Bagi Penulis

Untuk memenuhi makalah Bahasa Indonesia dan sebagai pengetahuan tentang makanan barat serta bahayanya bagi kesehatan

Bagi Umum

Mengetahui dampak bahaya dari mengkomsumsi makanan barat, dan menambah wawasan tentang makanan barat

PEMBAHASAN

2. 1 Pengertian

Fast food atau makanan siap saji menjadi pilihan utama bagi masyarakat perkotaan,  dan sering kali kita beranggapan bahwa fast food adalah junk food, namun hal tersebut belum tentu benar, Junk food sendiri berarti makanan minim gizi yang biasanya mengandung kadar lemak, gula, dan garam yang tinggi.

Sedangkan pengertian dari fast food lebih kepada cara penyajiannya, fast food menjadi salah satu simbol kehidupan modern karena orang sibuk dengan aktivitasnya sehingga tidak sempat memasak dan hampir tidak memiliki waktu untuk makan. namun sekarang banyak restoran siap saji menyajikan menu yang mulai baragam bahkan sebagian ada yang dibuat khusus bagi para vegetarian.

2.2 Adakah perbedaan antara junk food dan fast food

Sejarah fast food sudah ada sejak abad ke-19, saat dimulainya era indusri di Amerika Serikat. Saat itu, masyarakat memasuki dunia kerja industri dengan kebiasaan yang baru pula. Mereka harus bekerja 8-10 jam sehari, dengan waktu istirahat yang pendek, sehingga harus efisien dalam memanfaatkan waktu makannya. Fast food saat itu hanya berupa snack bar yang dijual di kios-kios. Memasuki abad ke-20, mulai muncul restoran-restoran fast food seperti yang ada sekarang, disusul dengan era waralaba (franchise) sejak tahun 1950-an.

Kehadiran fast food langsung disukai oleh masyarakat karena cocok untuk gaya hidup orang modern. Cara penyajiannya cepat sehingga semua orang bisa menyantapnya sambil berdiri atau berjalan, bahkan jalan-jalan di taman kota.

Bertahun-tahun gaya hidup serba instan itu berjalan, sampai akhirnya mereka tersadar bahwa maraknya fast food telah membuat jumlah orang gemuk di AS juga meningkat tajam. Tak hanya itu, obesitas juga menjadi masalah nasional yang sangat serius, karena banyak kasus kematian menimpa orang AS, terkait dengan masalah kelebihan berat badan. Penyakit yang paling sering menyerang para penggemar fast food yaitu jantung koroner.

Secara teoritis, ketika menelan banyak kalori, tubuh dipaksa menghasilkan insulin dalam jumlah ekstra untuk mengubah karbohidrat menjadi gula darah. Namun, kehadiran insulin yang terlalu banyak justru akan memicu terjadinya penggabungan dengan lemak untuk bersama-sama merusak pembuluh darah. Pembuluh darah dijejali oleh segala macam kotoran, termasuk kolesterol. Ketika kolesterol menyumbat aliran darah, terjadilah penyakit jantung koroner.

Sebuah studi yang dilakukan oleh Universitas Harvard menunjukkan bahwa pria setengah baya yang berbadan ramping mempunyai usia yang lebih panjang 40% dibandingkan dengan mereka yang berbadan gemuk. Badan ramping dan pengendalian konsumsi kalori juga diduga berkaitan erat dengan risiko penyakit jantung. Buktinya, pria-pria ramping ternyata berisiko kena serangan jantung 60% lebih kecil dibandingkan dengan pria gemuk. Naiknya berat badan akibat konsumsi kalori yang berlebihan juga berdampak buruk bagi tekanan darah dan akhirnya menimbulkan masalah hipertensi.

Konsumsi lemak yang tinggi akan merangsang kebutuhan glutation, sehingga tubuh semakin berisiko mengalami glutation rendah. Glutation adalah biomarker yang sangat tepat untuk membedakan individu yang sehat dengan individu yang sakit. Mereka yang kadar glutationnya tinggi mempunyai risiko sepertiga lebih rendah untuk menderita tekanan darah tinggi, sakit jantung, diabetes, dan infeksi saluran kemih.

Glutation sendiri tersusun dari asam-asam amino dan dihasilkan dalam setiap sel tubuh, yang berfungsi sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel tubuh dan serangan radikal bebas. Makanan yang dapat meningkatkan kadar glutation tubuh adalah sayuran sebangsa kubis (termasuk brokoli) dan buah-buahan yang banyak mengandung vitamin C.

Sebenarnya, tak hanya fast food, kebiasaan mengonsumsi makanan enak secara berlebihan pada orang-orang yang sudah mapan hidupnya, seperti terjadi di AS, juga ikut andil dalam menciptakan tren manusia gemuk. Orang AS memiliki kecenderungan mengonsumsi produk pangan hewani dalam jumlah yang sangat banyak. Mereka minum susu setiap hari, makan telur 314 butir setiap tahun (bandingkan dengan orang Indonesia yang hanya minum susu seingatnya dan makan telur rata-rata 50 butir saja dalam setahun), dan terlalu banyak makan daging.

Penelitian di Arizona State University membuktikan bahwa konsumsi vitamin C 500 mg selama dua minggu dapat meningkatkan glutation tubuh sampai 50%, tetapi dosis vitamin C yang lebih tinggi tidak dapat meningkatkan kadar glutation yang lebih tinggi lagi. Sedangkan, buah-buahan dan sayuran yang mengandung glutation relatif tinggi, di antaranya avokat 31,3 mg, semangka 28,3 mg, jeruk 14,6 mg, stroberi 11,9 mg, kentang 12,7 mg, tomat 10,9 mg, wortel 5,9 mg, dan bayam 5,0 mg.

Sebenarnya fast food tidak sama dengan junk food (makanan sampah yang hanya padat kalori). Bahan penyusun fast food termasuk golongan pangan bergizi. Yang penting dilakukan adalah bagaimana mengatur frekuensi makan fast food agar tidak dikonsumsi secara berlebihan. Junk food adalah kata lain untuk makanan yang jumlah kandungan nutrisinya terbatas. Umumnya yang termasuk dalam golongan junk food adalah makanan yang kandungan garam, gula, lemak, dan kalorinya tinggi, tetapi kandungan gizinya sedikit. Yang paling gampang masuk dalam jenis ini adalah keripik kentang yang mengandung garam, permen, semua dessert manis, makanan fast food yang digoreng, dan minuman soda atau minuman berkarbonasi.

Pada makanan yang mempunyai label junk food biasanya kandungan vitamin, protein, atau mineralnya sangat sedikit. Junk food mengandung banyak sodium, saturated fat, dan kolesterol. Bila jumlah ini terlalu banyak di dalam tubuh, maka akan menimbulkan banyak penyakit. Dari penyakit ringan sampai penyakit berat macam darah tinggi, stroke, jantung, dan kanker. Sodium tidak boleh kebanyakan terdapat di dalam tubuh kita. Untuk ukuran orang dewasa, sodium yang aman jumlahnya tidak boleh lebih dari 3300 miligram. Ini sama dengan 1 3/5 sendok teh. Bila sodium terlalu banyak, maka dapat meningkatkan aliran dan tekanan darah sehingga bisa membuat tekanan darah tinggi. Tekanan darah yang tinggi juga akan berpengaruh munculnya gangguan ginjal, penyakit jantung, dan stroke.

Satured fat berbahaya bagi tubuh karena zat tersebut merangsang organ hati untuk memproduksi banyak kolesterol. Kolesterol sendiri didapat dengan dua cara, yaitu oleh tubuh itu sendiri dan ada juga yang berasal dari produk hewani yang kita makan. Kolesterol banyak terdapat dalam daging, ayam, ikan, telur, mentega, susu, dan keju. Bila jumlahnya banyak, kolesterol dapat menutup saluran darah dan oksigen yang seharusnya mengalir ke seluruh tubuh. Tingginya jumlah satured fat akan menimbulkan kanker, terutama kanker usus dan kanker payudara. Kanker payudara merupakan pembunuh terbesar setelah kanker usus. Lemak dari daging, susu, dan produk-produk susu merupakan sumber utama dari satured fat.

Selain itu, beberapa junk food juga mengandung banyak gula. Gula, terutama gula buatan, tidak baik untuk kesehatan karena dapat menyebabkan penyakit gula atau diabetes, kerusakan gigi, dan obesitas. Minuman bersoda, cake, dan cookies mengandung banyak gula dan sangat sedikit vitamin serta mineralnya. Minuman bersoda mengandung paling banyak gula, sedangkan kebutuhan gula dalam tubuh tidak boleh lebih dari 4 gram atau satu sendok teh sehari

2.3 Jenis-jenis makanan junk food

1. Makanan gorengan

Golongan makanan ini kandungan kalorinya tinggi, kandungan lemak/minyak dan oksidanya tinggi.
Bila dikonsumsi secara regular dapat menyebabkan kegemukan, mengakibatkan hyperlipitdema dan sakit jantung korener. Dalam prosese menggoreng sering terjadi bnayak zat karsiogenik, hal mana telah dibuktikan kecenderungan kanker bagi mereka yang mengkonsumsi makanan gorengan jauh lebih tinggi dari yang tidak / sedikit mengkonsumsi makanan gorengan.

2. Makanan kalengan

Baik yang berupa buah kalengan atau daging kalengan, kandungan gizinya sudah banyak dirusak, terlebih kandungan vitaminnya hampirseluruhnya dirusak.
Terlebih dari itu kandungan proteinnya telah mengalami perubahan sifat hingga penyerapannya diperlambat.
Nilai gizinya jauh berkurang. Sealain itu banyak buah kalengan berkadar gula tinggi dan diasup ke tubuh dalam bentuk cair sehingga penyerapannya sangat cepat. Dalam waktu singkat dapat menyebabkan kadar gula darah meningkat, memberatkan beban pancreas. Bersamaan dengann tingginya kalori, dapat menyebabkan obesitas.

3. Makanan asinan

Dalam proses pengasinan dibutuhkan penambahan garam secara signifikan, hal mana dapat mengakibatkan kandungan garam makanan tersebut melewati batas, menambah beban ginjal.

Bagi pengkonsumsi makanan asinan terbut, bahaya hipertensi dihasilkan. Terlebih pada proses pengasinan sering ditambahkan amonium nitrit yang menyebabkan peningkatan bahaya kanker hidung dan tenggorokan.

Kadar garam tinggi dapat merusak selaput lender lambung dan usus. Bagi mereka yang secara kontinu mengkonsumsi makanan asin radang lambung dan usus kemungkinan tinggi.


4. Makanan daging yang diproses (ham, sosis, dll)

Dalam makanan golongan tersebut mengandung garam nitrit dapat menyebabkan kanker, juga mengandung pengawet/pewarna dll yang memberatkan beban hati/hepar.

Dalam ham dsb kadar natriumnya tinngi, mengkonsumsi dalam jumlah besar dapat mengguncangkan tekanan darah dan memberatkan kerja ginjal.

5. Makanan dari daging berlemak dan jerohan

Walaupun makan ini mengandung protein yang baik, vitamin dan mineral tapi dalam daging berlemak dan jerohan mengandung lemak jenuh dan kolestrol yang sudah divonis sebagai pencetus penyakit jantung. Makan jerohan binatang dalam jumlah banyak dan waktu lama dapat menyebabkan pernyakit jantung koroner dan tumor ganas (kanker usus besar), kanker payudara dll.

6. Olahan Keju

Sering mengkonsumsi olahan keju dapat menyebabkan penambahan berat badan hingga gula drah meninggu. Mengkonsumsi cake/kue keju bertelur menyebabkan kurang gairah makan. Konsumsi makanan berkadar lemak dan gula tinggi sering mengakibatkan pengosongan perut. Banyak kasus terjadinya hyperakiditas dan rasa terbakar.

7. Mi instant

Makanan ini tergolong makanan tinggi garam, miskin vitamin, mineral. Kadar garam tinggi menyebabkan beratnya beban ginjal, meningkatkan tekanan darah dan mengandung trans lipid, memberatkan beban pembuluh darah jantung.

8. Makanan yang dipanggang/dibakar

Mengandung zat penyebab kanker.

9. Sajian manis beku.

Termasuk golongan ini ice cream, cake beku dll. Golongan ini punya 3 masalah karena mengandung mentega tinggi yang menyebabkan obesitas karena kadar gula tinggi mengurangi nafsu makan juga karena temperature rendah sehingga mempengaruhi usus.

10. Manisan kering
Mengandung garam nitrat.
Dalam tubuh bergabung dengan ammonium menghasilkan zat karsiogenik juga mengandung esen segai tambahan yang merusak hepar dan organ lain, mengandung garam tinggi yang menyebabkan tekanan darah tinggi dan memberatkan kerja ginjal

2.4 Bahaya Junk Food dan Fast Food

Makanan junk food sepertinya menunjukkan indikasi yang harus dihindari bagi mereka yang benar-benar ingin memperhatikan kesehatan. Makanan yang banyak mengandung goreng-gorengan, cemilan bergaram, dan daging menyebabkan 35 persen serangan jantung di dunia. Demikian hasil penelitian sejumlah pakar di Kanada.

Studi di 52 negara memperlihatkan orang yang menyantap makanan terdiri atas daging, telur, dan junk food lebih mungkin untuk mengalami serangan jantung, sementara mereka yang mengkonsumsi lebih banyak buah dan sayuran memiliki resiko yang lebih rendah.

Penelitian tersebut mendukung temuan sebelumnya yang memperlihatkan junk food dan lemak hewani dapat mengakibatkan sakit jantung dan terutama serangan jantung.

Dr Salim Yusuf di McMaster University di Ontario, Kanada, dan rekannya menanyai lebih dari 16.000 pasien, 5.700 di antara mereka baru saja mengalami serangan jantung pertama. Mereka mengambil contoh darah dan meminta setiap pasien mengisi formulir terperinci mengenai kebiasaan makan mereka antara Februari 1999 dan Maret 2003. Mereka membagi relawan menjadi tiga kelompok.

“Faktor pertama diberi nama Oriental karena banyak berisi tahu putih, kedelai, dan saus lain,” tulis mereka di dalam laporan yang disiarkan di jurnal Circulation. “Faktor kedua diberi nama Barat karena banyak berisi makanan yang digoreng, cemilan bergaram, dan daging. Faktor makanan ketiga diberi judul Hati-hati karena banyak berisi buah dan sayur-mayur,” katanya.

Orang yang makan lebih banyak buah dan sayuran memiliki resiko serangan jantung 30 persen lebih rendah dibandingkan dengan orang yang memakan sedikit buah atau bahkan tidak makan buah sama sekali.

Orang yang mengkonsumsi makanan Barat memiliki resiko serangan jantung lebih dari 35 persen lebih besar dibandingkan dengan orang yang mengkonsumsi sedikit atau tidak mengonsumsi  makanan yang digoreng atau daging.

Temuan tersebut penting karena belum jelas apakah makanan atau faksi lain yang menimbulkan resiko serangan jantung. Makanan yang kaya akan kandungan mungkin berhubungan dengan gaya hidup yang lebih kaya yang meliputi sedikit atau tanpa olahraga, misalnya.

Para peneliti itu menyatakan bahwa sakit jantung tak hanya menyerang orang kaya. “Rata-rata 80 persen sakit jantung dan saluran pernapasan di dunia terjadi di negara berpenghasilan rendah dan menengah,” tulis mereka.

Bahayanya tidak hanya itu saja namun masih ada bagi otak kita, junk food sudah terbukti pula mengakibatkan gangguan kesehatan pada tubuh kita, seperti kegemukan (obesitas), kolesterol tinggi, penyakit jantung, kencing manis (diabetes), dan kanker. Semua jenis penyakit yang ditimbulkan itu merupakan penyakit berat tuh. Kalaupun kita memandang ringan salah satu penyakit akibat kebanyakan mengonsumsi junk food adalah kerusakan pada gigi, kita salah besar dan ada yang lebih mengerikan lagi yaitu Gangguan Mental Anak. Para orang tua sebaiknya memperhatikan asupan makanan bagi buah hati. Makanan sampah (junk food) yang miskin nilai gizi menyebabkan anak cenderung berperilaku nakal, hiperaktif, dan sulit berkonsentrasi. Penelitian yang dilakukan Central Queensland University Australia menemukan, anak-anak yang sering makan makanan berlemak dan mengandung gula tinggi seperti junk food cenderung mengalami gangguan kesehatan fisik dan psikologis.

Penelitian juga mengungkap, anak-anak dengan pola makan tidak sehat cenderung memiliki performa yang tidak bagus di sekolah. Mayoritas memiliki hasil tes buruk.

Peneliti Dr Karena Burke mengatakan, gangguan spesifik akibat junk food adalah depresi dan hiperaktif pada anak. “Ada bukti penting bahwa diet anak mempengaruhi kesehatan mental mereka,” ujarnya.

Selain berpengaruh pada kesehatan mental, asupan makanan yang tidak sehat juga memicu obesitas. Sebab, makanan sekarang banyak yang mengalami proses pengolahan dengan tambahan bahan makanan kalori tinggi seperti garam, gula dan lemak. “Pada tingkat tertentu, akan membahayakan kehidupan anak,” katanya.

Burke menyarankan para orangtua untuk memperbanyak asupan makanan non-olahan seperti buah dan sayur segar untuk hidangan anak-anak. Tentunya, dengan diimbangi aktivitas fisik yang menyehatkan seperti olahraga.

“Kita bisa makan makanan sehat, tapi orang yang tidak berolahraga memiliki faktor risiko karena kurang gerak,” ucapnya. “Poin penting adalah orangtua menjadi contoh yang baik bagi anak-anak. Jika orangtua tidak bisa hidup sehat jangan mengharapkan hal sebaliknya terjadi pada anak.”

2.5  Strategi jitu atasi ketagihan junk food dan fast food

Di atas meja terhidang sajian makanan yang begitu menggoda. Ada keripik kentang yang gurih sekali. Di sebelahnya ada biskuit. Ada juga sepiring bakwan dan tahu goreng.

Anda tak bisa menahan diri untuk menyomot satu per satu, hingga semua yang tersaji habis? Anda mungkin sudah masuk kategori ketagihan makan makanan tak sehat.

Jangan khawatir, Anda dapat menghentikannya. Berikut ini caranya:

Sarapan dengan benar

Mulailah hari dengan sarapan sehat seperti jus buah, susu rendah lemak, yoghurt, sereal tinggi serat, dan buah. Orang yang pola makannya tinggi serat mencerna makanan dengan lambat. Akibatnya, rasa lapar jadi tertunda dan keinginan untuk mengasup makanan berlemak juga berkurang.

Potong porsi dan ukuran

Jangan sekalipun mencoba berpantang makanan tak sehat karena akibatnya Anda justru makin tergoda untuk mencomotnya. Jika ingin, belilah dalam porsi kecil lalu bagilah dengan rekan di sebelah Anda.

Pilih kualitas

Seumpama Anda suka cokelat, pilihlah cokelat berkualitas tinggi yang pasti mahal. Karena mahal, Anda jadi tidak sering membeli.

Mulai olahraga

Olahraga akan memompa endorfin, yaitu morfin alami dalam tubuh, untuk beredar ke seluruh tubuh. Dengan berolahraga Anda jadi punya waktu sedikit untuk makan. Untuk mengurangi keinginan makan cokelat atau makanan manis setelah makan besar, coba jalan-jalan sejenak di sekitar rumah.

Makan teratur

Melewati waktu makan akan menyebabkan kadar gula darah jadi turun. Akibatnya, Anda akan menyambar apa pun makanan manis di dekat Anda agar kadar gula bisa normal. Jaga kadar gula agar tetap normal dengan makan tiga kali sehari dengan gizi seimbang dan porsi yang sesuai untuk Anda. Ingat, jangan berlebihan.

Cari alternatif lain

Keinginan mencari makanan berlemak bisa jadi merupakan tanda dari tubuh asupan lemak. Sebaiknya penuhi kebutuhan lemak tubuh itu dengan lemak yang sehat, seperti alpukat, menggunakan dressing salad daru minyak zaitun. Menyantap yoghurt buah segar, sorbet, atau es krim rendah lemak juga bisa untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan makanan manis dan berlemak.

Pertimbangkan menggunakan suplemen

Banyak orang tak sadar dirinya kekurangan mineral zinc, zat yang terdapat dalam kerang dan daging sapi. Kekurangan mineral inilah yang menyebabkan lidah kita jadi kehilangan kepekaan. Akibatnya, kita jadi butuh lebih banyak garam dan gula untuk menikmati makanan.

2.6 Fast Food harus terencana

Salah satu pilihan untuk berbuka puasa bagi orang kantoran yang sibuk adalah makanan cepat saji (fast food) ala Barat. Selain enak, lezat, juga praktis. Tapi empat restoran cepat saji diseret ke pengadilan dengan tuduhan menyebabkan sakit. Betulkah fast food gaya barat berbahaya?
Mengkonsumsi makanan dari restoran fast food, terutama yang menyediakan menu Western Style, semakin sering ditemukan di masyarakat kota-kota besar. Selain jumlah outlet (gerai) restoran-restoran tersebut semakin banyak di berbagai penjuru kota, menu fast food umumnya cepat dalam penyajian.
Menurut hasil penelitian yang dilakukan oleh Health Education Authority, usia 15-34 tahun adalah konsumen terbanyak yang memilih menu fast food. Walaupun di Indonesia belum ada data pasti, keadaan tersebut dapat dipakai sebagai cermin dalam tatanan masyarakat kita, bahwa rentang usia tersebut adalah golongan pelajar dan pekerja muda.
Di kota besar banyak ditemukan konsumen yang memilih menu fast food, karena keterbatasan waktu maupun fasilitas untuk menyiapkan makanannya sendiri. Selain itu pada kalangan tertentu mengkonsumsi fast food juga menjadi bagian dari gaya hidup.
Membuat Ketagihan
Samuel Hirsch, seorang pengacara dari New York, menuntut empat restoran fast food (cepat saji) terkemuka di Amerika. Tuntutan itu dilakukan, karena makanan berkadar lemak tinggi yang disajikan restoran-restoran tersebut dianggap bertanggungjawab atas gangguan kesehatan dan kegemukan yang diderita kliennya, sebagaimana dikutip surat kabar Fox on-line.
Hirsch juga mewakili dua klien lain dengan kasus serupa, yang dalam
waktu dekat akan maju ke pengadilan New York. Frances Winn, klien Hirch, adalah pensiunan perawat berusia 57 tahun, mempunyai kebiasaan makan fast food sedikitnya dua kali seminggu sejak tahun 1975. Hal itu membuat berat badannya meningkat, menderita tekanan darah tinggi, kolesterol dan gangguan kelenjar tiroid.
Klien Hirsch lainnya, Israel Bradley. Ia biasa mengkonsumsi sekitar 400 gram kentang goreng, walau hanya sekali dalam seminggu. Di usianya saat ini, 59 tahun, ia menderita tekanan darah tinggi, kencing manis dan kegemukan.

Semua penyakit itu akhirnya membuat ia sempat dilarikan ke ruang gawat darurat rumahsakit dan menjalani hidup selanjutnya dengan bantuan tongkat untuk menopang langkahnya. “Menu fast food membuat konsumen ketagihan, terutama anak-anak,” kata Hirsch.

Tinggi Lemak
Pada umumnya menu fast food mengandung lebih tinggi kalori, garam dan lemak termasuk kolesterol, dan menu tipe western umumnya hanya sedikit mengandung serat (dietary fiber).
Kalori adalah satuan ukuran untuk energi yang didapatkan tubuh dari makanan seperti dari karbohidrat, protein dan lemak. Setiap gram karbohidrat dan protein memberikan kurang lebih 4 kalori energi, sedangkan dari 1 gram lemak diperoleh hampir 9 kalori.
Fungsi normal tubuh seperti bernapas dan denyut jantung, serta aktivitas fisik membutuhkan energi. Kebutuhan energi setiap orang berbeda-beda, antara lain dipengaruhi oleh faktor usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas seseorang.
Kekurangan kalori merupakan salah satu penyebab menurunnya produktivitas kerja. Sebaliknya kelebihan kalori akan menambah berat badan dan menyebabkan kegemukan.
Banyak penelitian membuktikan, seperti halnya kegemukan (obesitas), konsumsi tinggi lemak menyebabkan peningkatan kolesterol dalam darah dan merupakan salah satu faktor risiko pemicu penyakit jantung, stroke dan diabetes. Selain itu, diet tinggi lemak juga memperbesar risiko terkena kanker, terutama kanker payudara dan usus besar.
Dalam hidupnya, setiap orang juga membutuhkan asupan garam dari makanan, untuk mengganti sejumlah zat gizi yang dikeluarkan tubuh sehari-hari. Pengeluaran tersebut antara lain melalui keringat, tinja dan air kemih.
Unsur natrium adalah kandungan mineral yang paling dominan menjadi komposisi garam dalam makanan. Pada orang tertentu, diet tinggi garam mempunyai hubungan dengan risiko terjadinya penyakit darah tinggi.

Adapun serat dari makanan merupakan karbohidrat komplek, yang tidak turut dicerna. Serat dapat membantu fungsi pencernaan dengan mengurangi kemungkinanan sulit buang air besar, selain peran lainnya dalam menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
Obesitas Meningkat
Penelitian-penelitian memang menemukan adanya kaitan antara riwayat kebiasaan mengkonsumsi makanan tinggi kalori dan lemak, dengan meningkatnya kegemukan. Menurut organisasi kesehatan dunia (WHO), angka kejadian obesitas di negara maju seperti Amerika Serikat, Australia dan negara-negara Eropa sangat tinggi. Angka ini terus meningkat dari tahun ke tahun.
Di wilayah Asia Pasifik, gejala ini juga mulai berkembang, terutama di wilayah perkotaan. Lebih mengejutkan, beberapa kasus obesitas ditemukan sejak usia anak-anak. Di Malaysia, Cina dan Jepang, sekitar 5 – 17 persen kasus obesitas terjadi pada golongan usia yang relatif muda yaitu 6-14 tahun.

2.7 Area bebas Junk food

30 persen orang dewasa di Los Angeles mengalami obesitas, bayangkan, di Indonesia justru sebaliknya, problemnya adalah kekurangan makanan.

(Roll) – Memilih makanan yang akan dikonsumsi perut memang tak boleh sembarangan, di Los Angeles, AS, contohnya, pemerintah setempat akan menindak warung fast food yang menyediakan makanan tak berkualitas. Alasannya sederhana, fast food atau makanan siap saji yang selama ini disediakan warung-warung fast food sangat potensial mengganggu kesehatan warga LA, karena makanan yang tersedia itu memicu obesitas yang tinggi yang banyak menimbulkan penyakit seperti kanker, stroke dan sebagainya.

Hal tersebut dikemukakan oleh konsulat perkotaan di kota Los Angeles pada Selasa (29/7) yang mengeluarkan moratorium atau semacam peringatan kepada setiap pengelola fast food. Bahwa oleh karena tingkat obesitas tinggi meningkat di kota tersebut, itulah yang akhirnya konsulat kota mengeluarkan moratorium pada setiap warung fast food yang kian hari kian banyak pengelola baru yang bermunculan.

Tujuan utama dikeluarkannya moratoriu tersebut supaya member penegasan pada setiap pengelola fast food supaya menyediakan makanan yang sehat untuk dikonsumsi. Moratorium itu akan diedarkan kepada pengelola dalam durasi waktu yang lama hingga pihak pengelola benar-benar menjamin bahwa makanan yang disediakannya sangat aman dan sehat dikonsumsi.

“Sebenarnya, sebagian besar warga kami sangat berhati-hati dalam memilih makanan, mereka cenderung akan memilih makanan yang sehat dan berkualitas, karenanya mereka harus dilindungi,” kata Bernard Parks, konsulat kota.

“Ini bukan soal dimana makanan itu berada, lalu itulah yang kamu makan,” kata Andrew Puzder, presiden dan chief executive restoran CKE. “Kami punya keinginan yang baik untuk kota ini, tapi kami juga punya kepentingan dimana akhirnya wargalah yang akan memilihnya,” lanjutnya.

Asosiasi restoran di Kalifornia dan para membernya akan melakukan tantangan hukum (legal challenge) kepada pihak yang mengeluarkan moratorium, demikian kata juru bicara asosiasi restoran di Kalifornia, Andrew Casana.

30 persen orang dewasa di Los Angeles selatan terkena obesitas, dibandingkan dengan 19.1 persen saja obesitas yang melanda di pusat kota Los Angeles, dan 14.1 persen di sebelah barat Los Angeles, data tersebut dikeluarkan oleh Departemen Kesehatan Masyarakat kota Los Angeles.

Penelitian telah membuktikan bahwa warga akan mengubah pola kebiasaan makanannya ketika makanan yang tersedia di warung fast food juga merubah makanan yang disediakannya, tapi soal harga lagi-lagi menjadi faktor penting, terutama bagi warga yang tingkat ekonominya rendah, sebab mereka tetap akan mengkonsumsi makanan fast food karena harga yang jauh lebih murah, kata Kelly D. Brownell, direktur Rudd Center for Food Policy and Obesity, Universitas Yale.

2.8 Lebih memilih junk food

1.      Semakin banyak perusahaan makanan asing yang menjual junk food  dan mendirikan cabangnya di kota-kota besar di Indonesia

2.      Pelayanannya lebih cepat dan instan

3.      Marketing timnya sangat bagus dalam arti tahu selera remaja atau masyarakat

PENUTUP

3.1 Simpulan

Jika sudah mengetahui bahaya akan fast food dan junk food seharusnya kita lebih bisa memilah makanan yang sehat untuk pertumbuhan saat ini atau justru membahayakan. Jangan gengsi jika memakan produk Indonesia atau masakan tradisional. Makanan produk Indonesia dan tradiosional lebih bernilai gizi nya di banding dengan makanan ala bangsa barat. Jangan hanya mementingkan rasa lidah yang sesaat namun yang pada akhirnya kesehatan jadi taruhannya. Jika dibanding dengan makanan Indonesia asli ,  jauh nilai gizinya sangat jauh berbeda. Baik dari segi kualitas maupun kuantitas

3.2 Saran

Hindari makanan yang berbau junk food maupun fast food. Jangan pedulikan gengsi tapi kesehatan. Jika akan bepergian makan dahulu di rumah agar tidak ada keinginan untuk mencoba makanan ala barat itu, atau kalau perlu bawa bekal dari rumah. Selain kesehatan terjaga , kita juga bias menghemat uang untuk hari esok.

DAFTAR PUSTAKA

1. http://www.solusisehat.net

2.      http://forum.kafegaul.com/archive/index.php/t-148368.html

3. http://simpatizone.telkomsel.com/web/funzone/Shopping/Fast_Food_Or_Junk_food

4.      http://www.flobamor.com/forum/gado-gado-informasi/35728-yang-suka-makan-fast-food-wajib-baca.html

5. Dr. M. Rumawas, M.Sc. Pusat Kajian Gizi Regional Universitas Indonesia http://www.gizi.net/cgi-bin/berita/fullnews.cgi?newsid1036726543,54127,

6.      http://www.dietyuk.com/junk-food-enak-dan-berbahaya

7.      http://www.indowebster.web.id/showthread.php?67778-makanan-daerah-vs-makanan-barat/page3

8.      http://puzenx.com/2009/02/20/junk-food-sebabkan-sepertiga-serangan-jantung/

9.      http://semprulblog.blogspot.com/2010/01/fast-foodjunk-food-dan-kesehatan.html

10.  http://id.news.yahoo.com/viva/20100318/tls-junk-food-picu-gangguan-mental-anak-34dae5e.html

Add a comment Oktober 5, 2010

cerpen

“Dan juara 1 lomba Karya Ilmiah Remaja jatuh pada . . . Nadia Susanti !”

Suara tepuk tangan yang meriah dari para pendukung Nadia, tak henti-hentinya mengiringi langkah Nadia untuk menerima penghargaan itu. Nadia Susanti, atau biasa dipanggil Nadia, peserta dari salah satu SMAN di Yogyakarta. Malam itu adalah malam terindah untuknya, karena Nadia dapat mewakili di tingkat nasional dan memegang predikat sebagai juara 1. Kebahagiaan dan kegembiraan menyelimuti perasaannya. Usahanya selama ini tidak sia-sia. Dan Ia maju di tingkat internasional. Sebuah tantangan baru bagi Nadia tuk kembali mengukir prestasi.

Suasana pagi saat itu dikelas XI IPA 1 ramai sekali, tidak ada bedanya sama pasar! Apalagi setelah Nadia datang. Begitu datang Nadia langsung dikerumuni teman sekelasnya yang ingin memberi ucapan selamat, terutama tiga orang sahabatnya yang paling dekat dan selalu setia dengannya yaitu Oliv, Nana, dan Santi.

Belum sempat mengucapkan selamat kepada Nadia, bel sekolah pun berbunyi. Itu pertanda upacara akan segera dimulai. Siswa siswi bergerombolan menuju lapangan untuk melaksanakan upacara. Mereka baris tertib sesuai kelas mereka.

“Upacara tanggal 15 Maret 2010 segera dimulai” ucap petugas upacara dengan jelas

Kemudian murid-murid tak ada yang berani mengeluarkan sepatah kata pun. Upacara berlangsung tertib dan khidmat. Dan tiba saatnya amanat Pembina upacara, sudah terdengar suara bisik di antara murid-murid itu. Pembina upacara pada saat itu adalah Kepala sekolah.

“Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh, Yang Saya hormati guru-guru dan karyawan, dan anak anak yang saya cintai. Seminggu yang lalu, Kita mengikuti Lomba karya Ilmiah Remaja tingkat Nasional dan mengirimkan wakil kita, yaitu Nadia Susanti untuk mengikuti lomba tersebut. Berkat kerja keras dan usaha yang tak henti-hentinya untuk mengikuti berbagai babak penyisihan dan seleksi yang cukup berat karena pemenangnya akan maju ditingkat Internasional, suatu hal yang tentunya tidak mudah. Dan, Alhamdulillah wakil kita, Nadia Susanti menjadi pemenangnya dalam lomba tersebut, sungguh prestasi yang sangat membanggakan. Dia mengharumkan nama sekolah, kota dan juga negara. Dan Nadia Susanti dari kelas XI IPA 1 silahkan kedepan untuk menerima penghargaan dan beasiswa pendidikan” kata Kepala sekolah yang bangga dengan prestasi siswanya.

Nadia pun maju dengan tersipu malu dan rasa bersyukur akan apa yang diraihnya. Tepuk tangan yang meriah dari kepala sekolah, wakil kepala sekolah, guru dan para siswa diberikan untuk Nadia Susanti, seorang siswa yang berhasil meraih sebuah prestasi yamg sangat membanggakan.

Upacara berlangsung selama dua jam. Terik matahari mulai menyengat kulit. Setelah upacara selesai, siswa siswi bergerombolan dan berebutan agar cepat masuk ruang kelas masing-masing karena sudah tak tahan dengan panasnya matahari.

“Congrat ya Nad, bener kan yang kita bilang kamu pasti pemenangnya” kata Nana, Oliv, dan Santi dengan kompak dan mengulurkan tangannya tuk ditarik tangan Nadia ke kantin.

“Na, Liv, San , maaf bukannya aku pelit atau apa tapi . . . dan jangan marah, jangan benci dan . .“jawab Nadia yang hampir menangis.

“Tapi apa Nad ? karena kamu nggak punya nggak punya uang lantas kita marah, benci dan ninggalin kamu ?”sergah Santi

“Nad, kita ini sahabat yang akan selalu ada saat kamu butuh, saat kamu menangis ataupun tertawa” Sahut Oliv

“Iya Nad, bener kata Oliv, dan kali ini aku yang akan menraktir” jawab Nana yang merangkul Nadia.

Diantara teman-temannya, Nadia memang berasal dari keluarga yang kurang berada. Tapi teman-temannya selalu setia menemaninya. Terkadang diantara Oliv, Nana dan Santi ikut Nadia berdagang barang bekas di pasar Klitikan seusai sekolah untuk membantu biaya sekolah adiknya.

“Nad, gimana hasil jualan kemarin?” Tanya Santi

“lumayan San, untuk tambah uang sekolah Hilda” jawabnya

“oh, ya aku denger tadi kita hari ini pulang pagi, gimana klo kita langsung kepasar aja Nad?” usul Oliv dengan bersemangat

Celotehan itu terhenti sesaat karena pesanan mereka sudah datang. Mereka mulai membumbui pesanan mereka dengan saus, kecap dan sambal. Lalu segera menghabiskan makanannya karena bel seolah mengejar mereka. Dan tiba-tiba terdengar bel sekolah, namun kali ini berbeda. Bel ini berbunyi tiga kali yang tandanya adalah bel pulang sekolah.

Dan Oliv, Nana, Santi dan Nadia bergegas menuju kelas untuk mengambil tas dan langsung menuju pasar Klitikan dengan bus.

Selama lima menit mereka menunggu bus di depan sekolah, dan akhirnya datang juga. Satu per satu mereka menaiki bus itu, dan kenek bus mulai menariki uang sejumlah Rp.1500 tarif pelajar dan bagi orang yang masih memakai seragam sekolah.

Sesampainya di Pasar Klitikan, mereka langsung menuju kios Nadia dan mulai merapikan barang bekas yang akan dijualnya yaitu hp, kulkas, kompor gas, sepeda, tv dan masih banyak lagi. Dalam menjual barang-barang itu Nadia tak mendapat laba yang menjanjikan dan tak selalu laku. Tapi daripada Ia hanya merepotkan orangtuanya dan menghabiskan  uang mereka sedangkan biaya untuk makan aja susah apalagi untuk membiayai sekolah. Walaupun Nadia mendapatkan beasiswa karena juara 1 lomba karya ilmiah remaja tingkat nasional, tapi dia masih punya adik, Hilda namanya yang butuh sekolah untuk masa depannya. Ayahnya bekerja sebagai buruh tani, dan ibunya adalah ibu rumah tangga. Ekonomi keluarganya hanya ditopang oleh pekerjaan ayahnya yang hanya cukup untuk makan dan biaya sekolah maupun keperluan sekolah Nadia dan Hilda yang berasal dari hasil jualannya di pasar Klitikan.

Dengan keadaan seperti ini, Nadia selalu bersyukur dan Ia harus mewujudkan cita-citanya untuk menjadi seorang dokter. Karena Nadia berpikir seorang dokter dapat dihormati, dipuja dan tentunya mewujudkan keinginan orangtuanya untuk naik haji.

Add a comment Oktober 5, 2010

contoh purwaka bahasa jawa

PURWAKA

Assalamu’alikum wr.wb

Sadaya puja-puji hamung konjuk wonten ing ngartsanipun Allah SWT. Gusti ingkang Maha Asih, awit saking sih wilasa saha nugraha tuwin keparengipun kula kaliyan rencang-rencang saged ngrampungaken tugas basa jawi.

Estining manah, kula sak rencang saestu naming badhe ndereh nguri-uri pusaka saking leluhur kita sedaya. Pramila nadyan kanthi pangartosan ingkang cupet, cingkrang, kula sak rencang saget ngrampungaken tugas ingkang dipun paringaken dhumateng kula sak rencang saking pak guru.

Nanging sarehning sedaya puniko wau pikantuk tugas saking pak guru, inggih sak saget kula sak rencang rampungaken.

Minangka panutuping atur, kula sak rencang tansah nyuwun pitedah saking pak guru, amrih saenipun tugas kula sak rencang.

Matur Nuwun,

Wassalamu’alaikum wr.wb.

Yogyakarta, Mei 2010

Penyusun

Add a comment Oktober 5, 2010

patah hati

PATAH HATI ? ? Itulah momok yang ditakuti oleh orang-orang, cewek dimarahin  maupun cowok… emang apa sih patah hati tuh, kenapa ia ditakuti ? ? Padahalkan dalam kesehatan patah hati itu gak ada, adanya yang patah juga tulang… Bingung juga kali ya  klo ngejelasin secara detail arti patah hati…

Perjalanan cinta tanpa patah hati mungkin kurang lengkap kali ya. . .biasanya klo orang lagi patah hati itu nangis, ga nafsu makan, ga mau mandi(ih, bau thu pasti), sensitive, dan selalu ingin berbuat hal yang negative. Kalau kita sudah memutuskan untuk bermain dengan cinta, kita harus tau resikonya. Ya memang resiko itu sangatlah berat, tapi mau gimana lagi… Patah hati itu emang sakit, perih, pokoknya tak bisa diungkapkan, dan serasa dunia mau kiamat. . .

Sebenarnya dengan patah hati kita bisa jadi lebih dewasa  dan  lebih menghargai sebuah komitmen.

Patah hati bisa disebabkan banyak hal, cinta bertepuk sebelah tangan, ditolak saat mengungkapkan perasaan, diputus tanpa alasan  yang jelas, melihat dia bermesraan dengan orang lain, si dia membandingkan antara kita dengan mantan pacarnya, dan masih banyak lagi. . .

Gara-gara patah hati itu jadi  nilai rapor merah+dimarahin ortu, tampang kumel, dijauhin temen, sensitive, hati kita jadi kotor, pikiran kita jadi ternodai. . . Nggak ada bagus-bagusnya. . .

Tips buat yang sedang patah hati :

v  Khususkan hari ini untuk kamu menangis, ga mandi, ga sisiran, ngurung diri dikamar . . . TAPI inget itu hanya 24 jam, tidak lebih sedikitpun(jangan belajar korupsi waktu, hargai waktu)

v  Buang semua barang darinya

v  Lakukan hobimu . . .

v  Hang out bareng temen-temenmu

v  Berpikir dia adalah manusia paling BODOH

v  Dengerin musik(baca:lagu ceria)

v  Baca buku

v  Cari kelemahan dia

Buat temen-temen yang lagi patah hati coba deh kalian berfikir ngapain kita mikiran si dia, emang ia mereka mikirin kita, mending mikir masa depan kita esok. . . Buang rasa cinta dan sayang untuknya, masih banyak orang yang lebih pantas untuk mendapatkan cinta kita. Daripada cinta sama dia mending kita memperbanyak rasa cinta dan kasih sayang kita untuk Allah SWT, Nabi Muhammad SAW, orang tua kita, kan malah memperbanyak pahala thu. . .INGATLAH ! ! ! Mungkin menurut kita  dialah yang terbaik untuk kita, TAPI  bukan menurut Allah. Dan kita harusnya bersyukur sudah dibukakan mata lebar-lebar apa yang kita tidak tahu. . .Pasti ada orang yang jauh lebih baik dari dia diluar sana dan Allah punya rencana besar dibalik ini semua. . .Hidup adalah belajar, dan pelajaran itu akan selalu diberikan sampai kita benar-benar memahami dan mengerti.

Add a comment Oktober 5, 2010

Hello world!

Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!

1 komentar Oktober 5, 2010

Laman

Kategori

Tautan

Meta

Kalender

Oktober 2010
S S R K J S M
    Nov »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Posts by Month

Posts by Category